Arrangement The Food & SailXperience – Lunch Edition
Beleef een luxe lunch tijdens SAIL Amsterdam 2025 in een sfeervolle setting aan het IJ! Na een feestelijke ontvangst met cava en live muziek worden jullie uitgenodigd voor een uitgebreide lunch op het terras, verzorgd in walking dinner-stijl. Geniet doorlopend van verse haring en oesters, en een open bar met volop keuze. Sluit de middag af met een heerlijk ijsdessert van de ijskraam, en kies voor een optionele vaartocht langs de indrukwekkende Tall Ships van SAIL Amsterdam. Een unieke ervaring die je niet wilt missen!
Het programma
Hieronder vind je het volledige programma van The Food & SailXperience – Lunch Edition.
Ontvangst (12:00 – 12:30 uur)
Gasten worden feestelijk ontvangen op de rode loper met een glas cava en sfeervolle livemuziek. Een saxofonist zorgt voor een warme en elegante start van de dag.
Lunch (12:30 – 14:30 uur)
Op ons terras kunnen gasten genieten van een luxe lunch in walking dinner-stijl. Dit biedt volop ruimte om te proeven en te netwerken. Gerechten die worden geserveerd zijn onder andere:
- Blini met mousse van gerookte zalm, crème fraîche en haringkaviaar
- Crostini met gebrande Hollandse geitenkaas, tomatenchutney en pecannoten
- Cocktail van Stellendamse garnalen en avocado
- Zomers waterkerssoepje met paling uit Spaarndam
- Ravioli gevuld met pompoen en salie, geserveerd met venkelsaucijs
- Mini ‘Vooges’-burger met Friethoes-friet
- Dessertschalen met Sgroppino, Trifle, chocoladetruffels en ijs van de ijskar
Haringkraam & Oesterbar
Beleving staat voorop: gasten kunnen bij een Hollandse haringkraam hun eigen haring halen, en rondlopende oestermannen en -vrouwen serveren verse oesters à la minute.
Open Bar (doorlopend)
De open bar biedt een selectie aan wijnen, frisdranken en Heineken-bier, met optioneel een uitbreiding naar mixdranken, cocktails en lokaal IJwit-bier.
Dessert & IJs (14:30 – 15:00 uur)
Ter afsluiting van de lunch staat een ijskraam op het terras, waar gasten hun favoriete ijsje kunnen samenstellen.
Optionele Vaartocht (15:00 – 16:00 uur)
Sluit de lunch af met een exclusieve vaartocht langs de indrukwekkende Tall Ships van SAIL Amsterdam, waarbij het schip aan- en afmeert in de buurt van restaurant Vooges.
Meer op zoek naar SAIL 2025 in de avond? Hetzelfde arrangement wordt ook aangeboden in de avond, maar dan met live muziek. Klik hier voor meer informatie over dit arrangement of neem contact met ons op om te vragen naar de mogelijkheden.
